Staff HamiciInCucinaQuest’anno il regalo più bello si prepara in cucina! Il 14 febbraio si avvicina e, come ogni anno, scatta la corsa al regalo perfetto. Ma …
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Ricetta sfiziosa
Risotto allo spumante e gamberoni
Il risotto allo spumante e gamberoni è un primo spettacolare ma semplice da preparare. Dal gusto molto delicato è ottimo per una serata particolare come …
Economica
Facile
Polenta funghi e salsiccia
Questa ricetta di polenta, funghi e salsiccia la preparo per rievocare l’immagine di una calda baita di montagna, serate fredde e sapori robusti.Utilizzando ingredienti semplici …
Bambini
Economica
Crema vegana al limone (senza glutine e latte)
Navigare nel mondo dei dolci quando la lista di “senza” è più lunga della lista della spesa è un bel problema: senza glutine, senza lattosio, …
Bambini
Economica
Zuccolata (crema zucca e cacao)
La Zuccolata? Ma cos’è? Il nome creativo che le ho dato per descrivere questa golosa (e autunnale) crema al cacao che ha la zucca come …
I dolci di Carnevale delle nonne
Un dolce ritorno per il Carnevale del 2026: i dolci di Carnevale delle nostre nonne.Nonostante la tecnologia e l’innovazione culinaria abbiano trasformato le nostre cucine, …
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Economica
Ciambella di nonna Gina
La Ciambella di nonna Gina è una ricetta che ci porta dritti nel cuore della pasticceria casalinga più autentica, quella che profuma di colazioni in …