Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Economica 
Facile e veloce 
Vegetariana Gnocchetti con le melanzane, facili, veloci, gustosi! Se non avete il tempo di cimentarvi a fare gli gnocchi in casa è una ricetta velocissima.Velocissima e saporita, bastano una melanzana, una …
Bambini 
Cucinato in anticipo Economica Vegetariana Le polpette di melanzane al forno sono un piatto sfizioso ed un ottima alternativa alle classiche polpette di carne.Quest’anno il mio orticello è stato molto generoso nella produzione di melanzane.Solitamente, …
Economica 
Ricetta sfiziosa Vegetariana Settembre è il mese in cui, solitamente, si preparavano le melanzane sottolio.Questo perchè, prima che finisca la stagione, si voleva conservare l’ortaggio per averlo disponibile anche i mesi invernali.Oggi, dato …
Bambini 
Ricetta regionale Ricetta sfiziosa 
Slow Food Anelletti al forno con le melanzane, una deliziosa pasta al forno tipicamente siciliana, fatta con le melanzane (rigorosamente) fritte!Una versione diversa dagli Anelletti al forno (a modo mio), ma accomunati …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta sfiziosa Vegetariana Non è estate se non troviamo, almeno una volta in tavola, le melanzane alla parmigiana. Il contorno per eccellenza, mangiato da nord a sud!C’è chi le accompagna al secondo, chi …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta sfiziosa 
Vegana Vegetariana L’insalata di melanzane grigliate è un contorno che può diventare un piatto unico se si aggiungono ad esempio, delle mozzarelline o dei pomodorini, oppure del formaggio tipo feta greca, ma …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta sfiziosa Vegetariana Il pesto di melanzane è un’ottima salsa vegetariana che ha più usi: si può usare come salsina, per preparare delle ottime bruschette; si può usare come base per guarnire i …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta sfiziosa 
Senza glutine Vegana La crema di melanzane è una crema molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, con nomi diversi e ingredienti diversi, con a base le melanzane. La troviamo, ad esempio, come “babaganoush” …
Economica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Vegana La caponata siciliana è una pietanza tipica della cucina siciliana ed è un piatto a base di verdure cotte, in agrodolce. Non esiste la vera ricetta, perché ne esistono tante …