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Carnevale e Quaresima – 2023

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Carnevale e quaresima 2023

Carnevale e Quaresima, i due lati di un ciclo perpetuo, fra sacro e profano.
Quello in cui il Martedì grasso si celebra il trapasso del primo (Carnevale), mentre la Pasqua sancisce la fine della seconda (Quaresima), in un rituale popolare e religioso che in Europa si tramanda fin dal medioevo: prima la trasgressione poi la penitenza e alla fine la resurrezione!

Entrambi i periodi hanno legati a sé tradizioni, usanze, aneddoti e … dolci!
Dei dolci speciali, quelli che venivano fatti solo per la ricorrenza, grassi e “ricchi” per il carnevale, semplici e “poveri” per la quaresima.

Gli HamiciInCucina vi propongono una carrellata di questi dolci: sono quelli che vi suggeriamo per queste ricorrenze nel 2023!

Dolci di Carnevale

Cenci - serviti
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tag - bambini Bambini tag - ricetta economica Economica tag - ricetta facile Facile tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa

1 ora Principiante
castagnole di carnevale
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tag - bambini Bambini tag - facile e veloce Facile e veloce tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa

30 min Principiante
frittelle di riso dell'artusi
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11 ore 30 min Principiante
frittelle di riso - servite
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54 ore 45 min Intermedio
sfinci siciliane
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3 ore 30 min Principiante
schiacciata alla fiorentina finale
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55 min Principiante
bomboloni e ciambelline
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8 ore 45 min Intermedio

Ed ecco anche dei dolci anche per i giorni di “magra“, quelli della Quaresima, in cui si doveva fare penitenza e non si potevano mangiar cibi grassi o ricchi.

Dolci di Quaresima

quaresimali - pronti
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tag - ricetta antica Ricetta antica tag - ricetta regionale Ricetta regionale senza glutine Senza glutine tag - senza lattosio Senza lattosio

30 min Intermedio
pan di ramerino - pronti
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tag - ricetta antica Ricetta antica tag - ricetta regionale Ricetta regionale tag - senza lattosio Senza lattosio tag - senza uova Senza uova tag - vegetariana Vegetariana

2 ore Intermedio

In attesa del menu di Pasqua HamiciInCucina.it vi augura buon appetito!

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