Chi non mangia in compagnia ….

Contorni

In Italia il contorno è un accompagnamento, solitamente di verdura, che si affianca al secondo piatto.
A volte può essere servito nello stesso piatto della pietanza che accompagnano a volte in un piattino a parte.

Solitamente a base di verdure, ma anche di legumi o tuberi, si abbina al secondo che accompagna in modo da assecondarne, ma non coprirne, il gusto ed il sapore,

Croccanti insalate, deliziosi gratinati, verdure miste cotte e crude, ma anche legumi in insalata, verdure grigliate, trifolate, purè: mille deliziosi accompagnamenti che a volte possono anche diventare un piatto a sè!

Buon appetito con i contorni degli HamiciInCucina.it!

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