Chi non mangia in compagnia ….

Torte salate

Torte salate: sono preparazioni di cucina che hanno la stessa forma di una torta dolce ma che sono invece composte da ingredienti ‘salati‘.

Spesso venivano cucinate per rendere appetibili verdure troppo amare o parti poco nobili di carne, ma anche avanzi di cucina.
Sono infatti, anche oggi, un ottimo “svuota-frigo”!

Buon appetito con le Torte salate di HamiciInCucina.it!

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