Cherry Pie all’italiana, un nome poetico per una torta che, in realtà, è una versione rivisitata dell’originale americana.La Cherrie Pie all’italiana è una torta che, solo a nominarla, ci fa …
Ultime ricette
La cucina negli anni ’80
Com’era la cucina negli anni ’80? E’ una bella domanda!Vediamo cosa raccontano gli HamiciInCucina, che in quegli anni c’erano e qualcosa già cucinavano, ma soprattutto … mangiavano! 😎 Alessandro Cosa …
Pomodori al forno ripieni di riso
I Pomodori al forno ripieni di riso, accompagnati dalle patate, mi ricordano le lunghe e calde giornate estive a Tarquinia, negli anni ’80. Era un piatto della festa che, solitamente, …
Aspic di verdure
L’aspic di verdure è un’ottimo piatto a base di verdure e gelatina, molto in voga negli anni ’80.Veniva preparato in occasione delle feste proprio per la sua intrinseca eleganza, che …
Linguine allo scoglio
Le linguine allo scoglio sono un meraviglioso piatto di mare che fa brillare gli occhi un po’ a tutti. Facile da fare, soprattutto se avete il pesce già pulito, è …
Insalata di riso della Cri
L’Insalata di riso della Cri è una classica insalata di riso con qualche variante … sempre che si riesca a definire una ricetta “classica” per questo piatto! DI varianti infatti …
Uova ripiene
Le uova ripiene sono un antipasto sfizioso, adatto a tutte le occasioni e valido tutto l’anno.Sono perfette per un aperitivo o per un pranzo tra amici: veloci e facili da …