Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Economica 
Ricetta antica 
Ricetta regionale 
Slow Food Crostini di milza sono una preparazione a metà strada fra ragù bianco e paté.Come i crostini di fegatini, è una ricetta tipicamente toscana, ancor più senese, dove sono chiamati “crostini …
Economica 
Facile 
Ricetta sfiziosa 
Vegana Più che “cipolle” gratinate al forno queste sono “cipollone“! Magnifiche cipolle di Giarratana, enormi, formidabili, buonissime cipolle che ho comprato oggi. Adoro le cipolle, si possono cucinare in mille modi: …
Cucinato in anticipo Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Vegana Ciaki Ciuka (o Sciachi Sciuca) è una ricetta a base di verdure stufate in padella, originaria della meravigliosa isola di Pantelleria. Da non confondere con la caponata, la cui preparazione …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta sfiziosa 
Vegetariana Il pesto di melanzane è un’ottima salsa vegetariana che ha più usi: si può usare come salsina, per preparare delle ottime bruschette; si può usare come base per guarnire i …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta sfiziosa 
Senza glutine Vegana La crema di melanzane è una crema molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, con nomi diversi e ingredienti diversi, con a base le melanzane. La troviamo, ad esempio, come “babaganoush” …
Facile e veloce Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Vegana Il Pesto di pomodorini secchi è un condimento saporito, veloce e semplice da realizzare. Lo possiamo preparare in anticipo e conservarlo per qualche giorno in frigo fino al suo utilizzo. …
Bambini Cucinato in anticipo Facile e veloce Che dire del sugo al tonno ? Che è un condimento facile, veloce, buono, adatto a chi non ha molto tempo per cucinare e non vuole mangiare sempre la stessa …
Economica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Vegana La caponata siciliana è una pietanza tipica della cucina siciliana ed è un piatto a base di verdure cotte, in agrodolce. Non esiste la vera ricetta, perché ne esistono tante …
Cucinato in anticipo Economica Ricetta regionale Vegetariana I carciofi ripieni sono un gustoso piatto della tradizione contadina, che può essere servito come contorno, secondo piatto o anche come piatto unico.In Sicilia vengono chiamati carciofi “ammuddicati”, ed il …