Brodo di cappone o di pollo, un classico per le ricette di Natale, per preparare i tortellini o la stracciatella! Ci sono due modi per prepararlo: quello “classico” e quello …
Ultime ricette
Lenticchie in umido
Le lenticchie in umido sono una ricetta tradizionale toscana.Sono un contorno buonissimo, nutriente e sano da gustare, non solo durante le festività natalizie ma durante tutto l’anno. Le lenticchie sono …
Capodanno in tavola – 2023
E dopo i nostri menu di Natale non potevamo lasciarvi senza proposte culinarie per Capodanno!Un Capodanno che vi auguriamo di passare, a tavola, con la famiglia o gli amici (anzi …
I nostri menu di Natale – 2022
Menu di Natale 2022: tre menu completi per tutti i gusti: veg, pesce e carne, perchè la cucina, per gli Hamici In Cucina, è regina anche a Natale!
La Crema di Mascarpone
La crema di mascarpone è un dolce veloce da preparare, che piace a tutti, sia da sola, in una coppetta, che arricchita con gocce di cioccolato, fragole, biscottini oppure usato …
Il Bollito
Il Bollito è una di quelle ricette da custodire gelosamente e da tramandare di generazione in generazione. Quando ero piccola, mangiare il bollito era una cosa normalissima. Mi ricordo che …