Nocino: un liquore di antiche tradizioni, diventato uno dei più apprezzati digestivi, che in casa mia non manca mai.Scartabellando di qua e di là ho scoperto che il nocino non …
Ultime ricette
Tortini croccanti alle pesche
Ho cucinato questi Tortini croccanti alle pesche perchè avevo preparato un dolce delizioso, la baklava e mi erano avanzati dei fogli di pasta fillo. Avrei potuto farci tante altre cose, …
Marmellata di pesche (al limoncello)
Marmellata di pesche, perché no? Quando trovo quelle belle pesche profumate non resisto, la devo preparare, anche perché per le fredde giornate invernali sono un toccasana. La realizzazione della ricetta …
Marmellata di mirtilli
La marmellata di mirtilli è una ricetta facilissima, ideale per la prima colazione o anche per guarnire torte e crostate.Svegliarsi la mattina, quando fuori fa freddo, e coccolarsi con una …
Crema di latte di mandorle
La crema di latte di mandorle è saporita e leggera, dolce e cremosa, da godersi come dolce al cucchiaio.Si fa senza uova, glutine e lattosio, ed è adatta anche a …
Crema al cioccolato (con uovo intero)
Crema al cioccolato, calda, avvolgente, per un affettuoso abbraccio nei mesi autunnali, quando la luce comincia a diminuire e le temperature iniziano ad abbassarsi.La soddisfazione di una voglia di dolce, …
Crema pasticcera (con uovo intero)
La crema pasticcera con l’uovo intero!Forse non sarà la ‘vera‘ crema pasticcera, quella canonica, però viene buona lo stesso e ci evita la scocciatura di dover pensare all’albume che avanza, …