I pizzoccheri di grano saraceno sono un tipico piatto della Valtellina, abbastanza facili da fare in casa con la macchina della pasta. Grazie alla loro rugosità, esaltano il sapore se …
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Slow Food Il Limoncello
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Una crema alle nocciole, la Nocciolata, fatta in casa in modo veloce e semplice. Ideale da spalmare sul pane o per guarnire torte fatte in casa. Vuoi mettere la soddisfazione …
Economica Ricetta antica Slow Food Vegana Vegetariana La Pomarola toscana
La pomarola toscana è un sugo eccellente per la pasta, ma anche un ottimo condimento per bruschette e una base per mille preparazioni in cucina. Ad agosto, quando vedo le …