Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Chi non mangia in compagnia ….
Economica 
Ricetta sfiziosa 
Senza glutine 
Vegana Solitamente le ricette della Composta agrodolce di cipolle rosse sono fatte con quelle di Tropea, perché sono più conosciute, mentre io, per campanilismo toscano, la faccio con quelle rosse toscane …
Bambini 
Ricetta antica 
Slow Food Vegana La confettura extra di albicocche o la marmellata di albicocche? Anche se nel linguaggio quotidiano si chiama marmellata anche la confettura, in realtà ci sono delle differenze importanti. La confettura …
Per noi italiani marmellata, confettura e composta sono dei sinonimi senza alcuna differenza. Vediamo quali sono le differenze fra questi termini, secondo le leggi europee. La legge sulle marmellate Una …
Le informazioni contenute in questo articolo sono solo a titolo informativo, la responsabilità in merito all’uso delle stesse è tutta a carico dell’utente. Consigliamo di consultare sempre l’opuscolo del Ministero …
Bambini 
Cucinato in anticipo 
Facile e veloce Che dire del sugo al tonno ? Che è un condimento facile, veloce, buono, adatto a chi non ha molto tempo per cucinare e non vuole mangiare sempre la stessa …
Economica Facile e veloce Senza glutine Vegana Il sugo alla zucca si abbina benissimo a piatti importanti che hanno un sapore particolare e che hanno solo bisogno di un accompagnamento, saporito ma che non li sovrasti.Ad esempio, …
Cucinato in anticipo Ricetta antica 
Ricetta regionale Slow Food Ho imparato a fare questo ragù di pesce spada da Gina, mia suocera (di Gela) che lo faceva buonissimo, nella sua versione “in rosso“. Un piatto semplice nella sua realizzazione …
Cristina