Gli anelletti al forno sono la pasta al forno tipica della cucina siciliana. Come tutte le ricette, la troverete cucinata in modo diverso a seconda della zona della Sicilia che …
Ultime ricette
Salame al cioccolato
Il salame al cioccolato è uno di quei dolci che mette d’accordo tutti, grandi e piccoli.E’ veramente facile e veloce da preparare, non richiede cottura, e si può preparare con …
Zucca in agrodolce
Zucca in agrodolce: una ricetta dalla facile e veloce preparazione, che accompagna, col suo gusto particolare, secondi piatti di carne o di pesce. Abbinata al formaggio può diventare anche un …
Pesto con pinoli e pistacchi
Preparo il pesto con pinoli e pistacchi da moltissimi anni e, dopo tanti tentativi e perfezionamenti, sono arrivata alla ricetta che vi propongo oggi. E’ una ricetta che in tutto …
Macchine per la pasta
L’Italia vanta secoli di storia nell’arte culinaria. In questa storia, la pasta la fa da regina come in nessun altro paese al mondo: la pasta è tradizione, cultura, estro e …
Sarde ripiene al forno
Queste ‘Sarde ripiene al forno‘ sono una creazione dello zio Nuccio (di Siracusa) che mi ha detto: “Sai, oggi, non trovavo una ricetta che mi soddisfacesse, così ho improvvisato, il …
Torta salata spinaci ricotta e uova
Torta salata con spinaci, ricotta ed uova: un piatto unico e gustoso per un pic-nic con gli amici o per un brunch in famiglia. Ciao a tutti! Eccomi nuovamente tra …