Storia Italiani e pasta: una tradizione consolidata da diversi secoli. La pasta veniva utilizzata già nella Magna Grecia con il termine makarónia, termine che successivamente si è evoluto nel volgare …
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Insalata di arance
L’insalata di arance: è un piatto tipico della Sicilia e del sud Italia che non molti conoscono nelle altre parti d’Italia. Ha un gusto fresco e sorprendente, che lascia a …
Menu di San Valentino
Stai cercando delle idee per il tuo Menu di San Valentino? Sei nel posto giusto! Abbiamo ideato due menu diversi, uno di carne ed uno di pesce, entrambi con ricette …
Trippa alla fiorentina
Trippa alla fiorentina, la raffinata ricchezza del ‘quinto quarto‘, elegante, squisita, magnifica ‘frattaglia‘.Un piatto che vi sorprenderà. Le frattaglie sono per molti la parte meno pregiata dell’animale, perché non rientrano …
Ragù di Trippa
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Tortini col cuore di Cioccolato cremoso
Tortini col cuore di Cioccolato cremoso: un dessert facile e veloce ma scenografico, con la colata di cioccolato caldo che esce dal tortino, una sorpresa golosa!Chi ama il cioccolato non …
Medaglioni di maiale e pancetta
I Medaglioni di maiale e pancetta sono un piatto economico che può essere preparato in varie versioni. Si tratta di un piatto di filetto ma di maiale che, diversamente dal …