Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Chi non mangia in compagnia ….
Bambini 
Ricetta regionale 
Ricetta sfiziosa La piadina sfogliata è una delle versioni della famosa piadina romagnola. Giovanni Pascoli chiamava la piadina il “Pane rude di Roma”, ne aveva trovato tracce addirittura nell’Eneide. In pratica è …
Ricetta antica Ricetta regionale 
Slow Food La ricetta della impanata ( o ‘mpanata) con i broccoli è una ricetta tipica della cucina siciliana; la versione originale è fatta con cavolfiore bianco, salsiccia fresca (rigorosamente con il finocchio) e olive. Solitamente si prepara per la vigilia di Natale, ma nel resto dell’anno rimane sempre una buona cena.
Ricetta antica Ricetta regionale Slow Food I cannoli siciliani, croccanti e cremosi insieme, una delizia per il palato, una prelibatezza ormai internazionale!Ma non serve andare in Sicilia per gustarli, segui la nostra ricetta! Secondo una antica …
Ricetta regionale Slow Food Il baccalà alla livornese ha origini antichissime. Sembra che il baccalà sia arrivato in Italia nel XV secolo, quando dal nord Europa arrivavano le navi cariche di merluzzo, conservato sotto …
Economica 
Facile e veloce Ricetta sfiziosa 
Vegetariana Ci vogliono pochi ingredienti per preparare un contorno sfizioso ed economico, una ricetta facile da farsi ma che darà un ottimo risultato: sono i pomodorini gratinati. Gli ingredienti minimi di …
Bambini Ricetta sfiziosa Vegetariana Nei tempi antichi le castagne erano definite “carne dei poveri” o “pane dei poveri” perché erano a basso costo, molto comuni e, fortunatamente, molto nutrienti.Numerose antiche ricette popolari hanno come …
Bambini Ricetta antica Ricetta regionale Slow Food Le prime tracce dei tortellini le troviamo in una pergamena del 1112 ed in una bolla di Papa Alessandro III del 1169. Sono citati anche in una novella del “Decamerone” …