Il “Maial tonnè” (o maiale tonnato) non è altro che una lonza di maiale affettato e ricoperta con salsa tonnata, la cui ricetta mi è stata suggerita da un amico …
Ultime ricette
Panini farciti fritti
I panini farciti fritti sono un appetitoso antipasto, croccante, con un gustoso ripieno di mozzarella arricchito dal sapore deciso dell’acciuga. L’idea dei panini farciti fritti mi è venuta in mente …
Totani in umido con piselli
Totani in umido con piselli, un contorno facile e veloce per una cena gustosa, a base di pesce. Per preparare questo piatto potete utilizzare anche ingredienti surgelati, in quanto sia …
Zucchine al pomodoro
Le zucchine al pomodoro sono un piatto semplice della cucina contadina. Facili e veloci sono un piatto buono e sostanzioso. Un giorno ero al mercato ed al banco dell’ortolano ho …
Filetti di merluzzo sfumati al vino
I filetti di merluzzo sfumati al vino sono un secondo di pesce semplice, che si prepara in poco tempo. Spesso la sera rientriamo tardi e vogliamo preparare qualcosa di semplice, …
Natale 2023 – Tre menu gustosi
Anche quest’anno, come ogni anno, si ripresenta il meraviglioso compito della scelta dei piatti da cucinare. Possiamo proporvi, per questo Natale 2023, i nostri tre menu gustosi? Gli HamiciInCucina anche …
Filetto di maiale al Vin santo
Il filetto di maiale al Vin santo è un secondo squisito e di gran classe, ideale per una cena a due ma anche con gli amici. Una pietanza che stupirà …