Gli stuzzichini di pasta sfoglia sono una ricetta semplice e veloce, che accontenta il palato di grandi e piccini.
La pasta sfoglia è una particolare preparazione di base, che viene usata sia in pasticceria che per la cucina salata.
E’ ideale per tantissime ricette da fare in modo semplice veloce e che stimolano la creatività con tante ricette, tutte gustosissime.
Ricette facili, di sicura riuscita, che troviamo sempre nei graditissimi buffet.
Le preparazioni con la pasta sfoglia rendono ogni buffet allegro e gustoso.
Il suo utilizzo versatile si sposa bene con tantissimi ingredienti, dal dolce al salato.
Inoltre, grazie alle tante verdure e formaggi che possiamo utilizzare per farcire la nostra sfoglia, riusciamo sempre con successo a preparare gustosissimi stuzzichini o torte salate da condividere con gli amici per un gradevole aperitivo.
In questa ricetta troverete due preparazioni: focaccia e cestini.
Per la focaccia di pasta sfoglia e per i cestini di ricotta, ho utilizzato la pasta sfoglia che si trova in commercio, tonda per la focaccia e rettangolare per i cestini.
Gli stuzzichini di pasta sfoglia richiedono pochissimo tempo nella preparazione: con pochi passaggi otteniamo un gustosissimo piatto.
Abbiamo voglia di gustare un piacevole aperitivo? Utilizziamo con creatività la nostra sfoglia. A cottura ultimata adagiamola su un piatto di portata ed il nostro aperitivo può iniziare.
Buon appetito con gli stuzzichini di pasta sfoglia dagli HamiciInCucina!
Stuzzichini di pasta sfoglia
Ingredienti
Preparazione
Per la focaccia
Srotolare un foglio di pasta sfoglia rotonda e metterlo su una teglia.
Infornare a 180° per 25 minuti.
A cottura ultimata della pasta sfoglia, mettiamo sulla nostra sfoglia alcune fette di provola affumicata e ripassiamo il tutto in forno per pochi minuti, in modo che il formaggio si sciolga un po'.
Per ultimare la nostra focaccia, aggiungiamo rucola e pomodorini freschi e, se gradito, anche delle scaglie di parmigiano.
Per i cestini
Prendiamo gli stampi per muffin e disponiamo all’interno di ogni spazio la nostra sfoglia, tagliata in piccoli quadrati.
Mettiamo in forno per 10 minuti a 180°.
Nel frattempo prepariamo il ripieno per i nostri cestini.
In una ciotola mettiamo la ricotta, la zucchina grattugiata, un pizzico di pepe nero, sale e del pane grattugiato.
Amalgamiamo bene il tutto.
Quando saranno cotti, prendiamo i nostri cestini di pasta sfoglia e li riempiamo con il preparato, poi li spolveriamo con del parmigiano e pane grattugiato.
Rimettere i cestini in forno per altri 10 minuti.
Serviamo ancora caldi.
Buon appetito da HamiciInCucina.it!
Ottima idea, ma la zucchina la posso sostituire con altra verdura?
Grazie mille.
li ho fatti aggiungendo della feta al posto della provola, molto buoni
Ottimo @Erminia, hai cambiato un ingrediente con quello che preferivi, è così che ci piace, la creativitò! Ciao da HiC