Staff HamiciInCucinaAnche quest’anno, come ogni anno, si ripresenta il meraviglioso compito della scelta dei piatti da cucinare. Possiamo proporvi, per questo Natale 2023, i nostri tre menu gustosi? Gli HamiciInCucina anche …
Ritorno a scuola – il nostro menu
Il ritorno a scuola, croce per i nostri ragazzi e delizia per nonni e genitori! Ogni anno, a settembre, si ripete la stessa storia, un nuovo inizio per i nostri …
Ricetta regionale 
Ricetta sfiziosa 
Senza glutine 
Slow Food Arancine siciliane senza glutine
Gli arancini o arancine siciliane sono conosciuti e rinomati in tutto il mondo!Sono solo dei timballi di riso tradizionalmente ripieni di ragù, prosciutto cotto e tuma, solitamente con una forma …
Ricetta antica Slow Food Coniglio alla boscaiola
Il coniglio alla boscaiola è una di quelle ricette di mio babbo (ormai per tutti il mitico nonno Marco) che insieme a Il ragù di nonno Marco va per la …
Il quinto quarto
CristinaIl “quinto quarto” è, nella macellazione, tutto ciò che non rientra nei 4 principali quarti, cioè i due anteriori e i due posteriori dell’animale nonché quelli più “pregiati” e richiesti.Sono …
Pasqua e Pasquetta – I nostri menu
Per Pasqua e Pasquetta gli HamiciInCucina hanno pensato a tre menu: Tradizionale e Vegetariano per una Pasqua in famiglia o con gli amici e un menu Pic-nic per una Pasquetta …
Menu per la Festa del papà
SerenaIl Menu per la festa del papà, un modo goloso per festeggiare i nostri … babbi. Il 19 Marzo in Italia, ma non solo, si festeggia il papà, o come …