Questa ricetta unisce la bontà della farina di farro alla facilità degli spaghetti fatti in casa. Farli con la macchina della pasta è davvero semplice … ed il risultato eccezionale. …
Economica 
Facile 
Macchina per la pasta Economica Facile Macchina per la pasta 
Economica Facile 
Ricetta sfiziosa 
Vegana Cipolle gratinate al forno
Più che “cipolle” gratinate al forno queste sono “cipollone“! Magnifiche cipolle di Giarratana, enormi, formidabili, buonissime cipolle che ho comprato oggi. Adoro le cipolle, si possono cucinare in mille modi: …
Cucinato in anticipo 
Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Vegana Ciaki Ciuka in padella
Ciaki Ciuka (o Sciachi Sciuca) è una ricetta a base di verdure stufate in padella, originaria della meravigliosa isola di Pantelleria. Da non confondere con la caponata, la cui preparazione …
Ricetta sfiziosa 
Slow Food 
Vegetariana Ravioli tricolore
I ravioli tricolore sono bellissimi da presentare per una cena tra amici (magari guardando una partita della nazionale), o semplicemente per gustarli durante un pranzo in famiglia. I loro colori …
Economica 
Ricetta antica Ricetta regionale Slow Food Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è uno dei piatti tipici siciliani, assieme alla pasta alla norma ed alla pasta ‘ncasciata. La bontà di questa pasta è legata al sapore particolare …
Ricetta antica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Slow Food Pasta ‘ncasciata
La pasta ‘ncasciata è un primo piatto che occupa di diritto l’olimpo della cucina siciliana. E’ una pasta molto ricca, può tranquillamente fare da piatto unico, anche perchè non riuscirete …
Economica Facile Macchina per la pasta Pasta in casa: Rigatoni e Penne di semola
I rigatoni e le penne di semola, sono un formato di pasta facile da fare in casa con la macchina della pasta. Sono anche uno dei formati di pasta più …